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不吃主食反而更容易得病是嗎？

病情描述:
現(xiàn)在越來(lái)越多的人主張不吃主食，認(rèn)為那樣才更有利于健康，不吃主食反而更容易得病是嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
人們?cè)趤G掉主食的同時(shí)，可能并未意識(shí)到我們也丟掉了健康。如果人體熱量供應(yīng)不足，就會(huì)動(dòng)用組織蛋白質(zhì)及脂肪來(lái)解決，而組織蛋白質(zhì)的分解消耗，會(huì)影響臟器功能；大量脂肪酸氧化還會(huì)生成酮體甚至酮癥酸中毒。主食吃得少的人壞膽固醇會(huì)增高，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)更大。如果一周不進(jìn)食面包面條土豆等主食，大腦的記憶與認(rèn)知能力就會(huì)受到損害。而中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)更強(qiáng)調(diào)五谷為養(yǎng)，主食攝入不足容易導(dǎo)致氣血虧虛、腎氣不足，帶來(lái)疲勞脫發(fā)等困擾。
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