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湯能隔夜喝嗎?

病情描述:
老婆很喜歡煲湯,每次湯當(dāng)天喝不完就倒掉,我感覺很浪費。老婆說湯不能隔夜喝。湯能隔夜喝嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
湯不能隔夜喝。散裝鹵味要當(dāng)天吃完,不可隔夜。從食品安全角度講,這是不衛(wèi)生的。食品專家提醒,即使放在冰箱里,也并非絕對“保險”。冰箱里也易滋生霉菌,還有嗜冷菌等。
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