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豆?jié){可以裝保溫瓶保存嗎？

患者：男，22歲

病情描述:
早上豆?jié){沒有喝完，我打算把剩下的都將放到保溫瓶等到下午喝，可以嗎？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

豆?jié){可以裝保溫瓶保存，但需注意保存時間不宜超過4小時，實際保存效果受到溫度、清潔度、密封性、豆?jié){濃度等多種因素的影響。


1、溫度


保溫瓶內溫度下降緩慢，長時間處于溫熱環(huán)境易滋生細菌，建議飲用后盡快清洗。


2、清潔度


保溫瓶殘留的豆?jié){殘渣會加速變質，使用前需用沸水徹底消毒并保持干燥。


3、密封性


密封不良會導致外界細菌侵入，選擇帶有硅膠密封圈的保溫瓶能延長安全存放時間。


4、豆?jié){濃度


高糖分或添加配料的豆?jié){更易發(fā)酵變質，原味豆?jié){相對更適合短時存放。


建議現(xiàn)制現(xiàn)飲，存放時選擇玻璃或不銹鋼材質的專用飲品保溫瓶，避免與酸性液體混用容器。

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