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保護(hù)眼睛的食物有哪些?

病情描述:
我家女兒每天看書到很晚,想了解保護(hù)眼睛的食物有哪些?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

保護(hù)眼睛可以適量食用胡蘿卜、藍(lán)莓、菠菜、深海魚、雞蛋等食物。這些食物富含維生素A、葉黃素、花青素、DHA等營(yíng)養(yǎng)素,有助于維持視網(wǎng)膜健康、緩解視疲勞。

一、胡蘿卜

胡蘿卜含有豐富β-胡蘿卜素,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,幫助維持角膜健康并增強(qiáng)暗光下的視覺能力。長(zhǎng)期用眼人群適量食用可預(yù)防夜盲癥,建議蒸煮后食用以提高吸收率。對(duì)胡蘿卜過(guò)敏者應(yīng)避免食用。

二、藍(lán)莓

藍(lán)莓富含花青素,具有抗氧化作用,能減輕視網(wǎng)膜光損傷并改善微循環(huán)。其含有的維生素C可促進(jìn)膠原蛋白合成,維護(hù)眼球壁彈性。每日攝入少量新鮮藍(lán)莓即可,糖尿病患者需控制食用量。

三、菠菜

菠菜含有葉黃素和玉米黃質(zhì),能過(guò)濾有害藍(lán)光并減少黃斑病變風(fēng)險(xiǎn)。其中的維生素K有助于維持眼部血管健康。烹飪時(shí)建議快速焯水以保留營(yíng)養(yǎng)素,腎結(jié)石患者應(yīng)限制食用量。

四、深海魚

三文魚、沙丁魚等深海魚富含DHA和Omega-3脂肪酸,是視網(wǎng)膜神經(jīng)細(xì)胞的重要組成成分,可緩解干眼癥狀。每周食用2-3次為宜,痛風(fēng)患者需注意選擇低嘌呤品種。

五、雞蛋

雞蛋蛋黃含有的玉米黃質(zhì)和維生素E能協(xié)同保護(hù)黃斑區(qū),其優(yōu)質(zhì)蛋白可促進(jìn)眼部組織修復(fù)。建議采用水煮或蒸蛋方式烹飪,高膽固醇人群每日不超過(guò)1個(gè)全蛋。

除飲食調(diào)理外,建議每用眼40分鐘遠(yuǎn)眺放松,保持環(huán)境光線適宜,避免長(zhǎng)時(shí)間佩戴隱形眼鏡。出現(xiàn)視物模糊、眼痛等癥狀時(shí)需及時(shí)就醫(yī)檢查,糖尿病患者及高度近視者應(yīng)定期進(jìn)行眼底篩查。日??膳浜蠠岱笱壑艽龠M(jìn)血液循環(huán),但避免用力揉搓眼睛。

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