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柚子皮有什么好處

病情描述:
吃完的柚子皮都會(huì)留著然后曬干,吃柚子皮都有些什么好處?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

柚子皮具有清熱化痰、理氣消食等功效,適量食用或外用可帶來多種健康益處。柚子皮的主要作用包括改善食欲不振、緩解咳嗽痰多、輔助降脂、抗氧化、清新空氣等。

1、改善食欲不振

柚子皮所含的揮發(fā)油和苦味物質(zhì)能刺激消化液分泌,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。對(duì)于因飲食積滯或脾胃虛弱引起的脘腹脹滿、食欲減退,可將曬干的柚子皮切絲泡水代茶飲。需注意新鮮柚子皮味道苦澀,建議經(jīng)鹽漬或糖漬處理后再食用。

2、緩解咳嗽痰多

柚子皮中的檸檬烯等成分具有祛痰作用,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用其治療寒性咳嗽??蓪㈣肿悠づc蜂蜜蒸制后取汁服用,或與川貝母、杏仁等配伍煎湯。但需區(qū)分咳嗽類型,風(fēng)熱咳嗽者不宜單獨(dú)使用。

3、輔助降脂

柚子皮富含黃酮類化合物和膳食纖維,能抑制膽固醇吸收并促進(jìn)代謝。日常可將柚子皮曬干后研磨成粉,加入燕麥粥或酸奶中食用。該作用需長期堅(jiān)持才能顯現(xiàn),不能替代藥物治療。

4、抗氧化

柚子皮中的柚皮苷等成分具有清除自由基的作用,其抗氧化能力是果肉的數(shù)倍。建議將新鮮柚子皮切丁加入沙拉,或曬干后作為天然調(diào)味料使用。但每日攝入量不宜超過20克,避免刺激胃腸。

5、清新空氣

柚子皮揮發(fā)性成分能中和異味分子,是天然的空氣清新劑??蓪㈣肿悠ぶ糜谂瘹馄蚩照{(diào)出風(fēng)口烘干,也可與白醋混合制成清潔噴霧。該方法對(duì)甲醛等化學(xué)污染物無效,不能替代專業(yè)除醛措施。

使用柚子皮時(shí)需確保表皮無農(nóng)藥殘留,建議先用小蘇打水浸泡半小時(shí)。體質(zhì)虛寒者應(yīng)減少食用量,避免引起腹瀉。柚子皮與部分降壓藥、抗凝藥存在相互作用,服藥期間使用前需咨詢醫(yī)師。除食用外,還可將柚子皮煮水用于泡腳或沐浴,有助于緩解疲勞、改善手腳冰涼。

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