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田雞對(duì)人體有哪些好處?

病情描述:
我老公喜歡吃田雞下酒,隔一段時(shí)間就會(huì)紅燒田雞,吃田雞對(duì)人體有哪些好處?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

田雞富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族、礦物質(zhì)及低脂肪,適量食用有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)代謝和補(bǔ)充營養(yǎng)。常見益處包括改善皮膚健康、輔助控制體重、緩解疲勞及維護(hù)心血管功能。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

田雞肉含有人體必需的氨基酸,易于吸收利用,有助于肌肉修復(fù)和組織生長,適合術(shù)后恢復(fù)或運(yùn)動(dòng)人群。

2、維生素B族

豐富的維生素B1、B2等可促進(jìn)能量代謝,減少疲勞感,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)功能和紅細(xì)胞生成有積極作用。

3、低脂高營養(yǎng)

脂肪含量低于常見肉類,搭配豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),有助于骨骼健康和貧血預(yù)防。

4、護(hù)心血管

不飽和脂肪酸占比高,能調(diào)節(jié)膽固醇水平,降低動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn),但需注意烹飪方式避免高油鹽。

建議選擇正規(guī)渠道購買人工養(yǎng)殖田雞,充分煮熟后食用,過敏體質(zhì)或痛風(fēng)患者應(yīng)謹(jǐn)慎攝入,均衡飲食更利于健康。

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