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過(guò)量食用蜂蜜對(duì)身體有害嗎？

病情描述:
想起來(lái)的時(shí)候，我就會(huì)喝些蜂蜜水，想不起來(lái)可能好幾天都不喝，過(guò)量食用蜂蜜對(duì)身體不好嗎？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

過(guò)量食用蜂蜜可能對(duì)身體有害。蜂蜜雖然富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但過(guò)量攝入可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)、肥胖、齲齒等問(wèn)題。

蜂蜜含有大量果糖和葡萄糖，過(guò)量食用會(huì)使血糖快速升高，長(zhǎng)期可能增加胰島素抵抗風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于糖尿病患者或血糖控制不佳的人群，過(guò)量攝入蜂蜜可能加重病情。蜂蜜熱量較高，每100克約含300千卡，長(zhǎng)期過(guò)量食用容易導(dǎo)致熱量過(guò)剩，引發(fā)體重增加甚至肥胖。蜂蜜中的糖分與口腔細(xì)菌作用會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，腐蝕牙釉質(zhì)，增加齲齒發(fā)生概率。部分人群對(duì)蜂蜜中的花粉等成分過(guò)敏，過(guò)量食用可能誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。

嬰幼兒消化系統(tǒng)發(fā)育不完善，腸道菌群未完全建立，過(guò)量食用蜂蜜可能引發(fā)肉毒桿菌中毒。胃腸道功能較弱者過(guò)量食用可能刺激胃腸黏膜，出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不適癥狀。長(zhǎng)期過(guò)量攝入蜂蜜可能影響其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收平衡，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡。蜂蜜中的某些生物活性成分在過(guò)量時(shí)可能干擾正常代謝過(guò)程。

建議每日蜂蜜攝入量控制在25-50克，相當(dāng)于1-2湯匙。食用蜂蜜后應(yīng)及時(shí)漱口清潔口腔。糖尿病患者、肥胖人群及嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎控制蜂蜜攝入量?？蓪⒎涿圩鳛檎{(diào)味品替代部分精制糖使用，但不宜長(zhǎng)期大量單獨(dú)食用。出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查，根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

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