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為什么吃飯的時候是要專心?

病情描述:
每次吃飯的時候,我媽都讓我專心的吃飯,為什么吃飯的時候是要專心?
共1個回答
陳勇 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

吃飯時需專心主要與消化效率、營養(yǎng)吸收、進(jìn)食安全和心理滿足感有關(guān)。

1、消化效率

專注進(jìn)食可刺激迷走神經(jīng)興奮,促進(jìn)唾液和胃酸分泌,幫助食物更好分解。分心時咀嚼不充分可能增加胃腸負(fù)擔(dān)。

2、營養(yǎng)吸收

大腦專注接收飽腹信號約需20分鐘,專心進(jìn)食能準(zhǔn)確感知饑飽,避免過量攝入導(dǎo)致營養(yǎng)過?;虿蛔?。

3、進(jìn)食安全

注意力集中可降低嗆咳、誤吞異物風(fēng)險,尤其對兒童和老人更為重要。

4、心理滿足

專注品味食物能增強(qiáng)味覺體驗,緩解壓力,建立健康飲食節(jié)律。

建議固定用餐時間,避免邊吃邊玩手機(jī)或看電視,培養(yǎng)細(xì)嚼慢咽的飲食習(xí)慣。

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