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結(jié)石性膽囊炎飲食該注意什么

病情描述:
我近期因吃的太油膩,吃的脂肪過量,喝酒過多,導(dǎo)致膽囊方面的疾病,結(jié)石性膽囊炎飲食該注意什么?
共1個回答
陳臘梅 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 皮膚科

結(jié)石膽囊炎患者飲食需注意低脂、高纖維、少食多餐,避免高膽固醇食物。推薦飲食調(diào)整包括控制脂肪攝入、增加膳食纖維、補充優(yōu)質(zhì)蛋白、避免刺激性食物,必要時可遵醫(yī)囑使用熊去氧膽酸、消炎利膽片、茴三硫等藥物。

1、控制脂肪

每日脂肪攝入量應(yīng)低于40克,避免油炸食品、肥肉、奶油等。高脂飲食可能誘發(fā)膽囊收縮導(dǎo)致疼痛,急性發(fā)作期需暫時禁食。

2、增加纖維

每日攝入25-30克膳食纖維,選擇燕麥、糙米、西藍花等。膳食纖維有助于結(jié)合膽汁酸,減少膽固醇沉積形成結(jié)石。

3、補充蛋白

選擇魚類、雞胸肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白,每日每公斤體重攝入1-1.2克。適量蛋白可促進膽囊排空,但需避免過量動物內(nèi)臟等高嘌呤食物。

4、避免刺激

禁食辣椒、酒精、濃茶等刺激性食物。這些物質(zhì)可能引起奧迪括約肌痙攣,加重右上腹絞痛癥狀。

建議采用蒸煮燉等低溫烹飪方式,每日分5-6餐進食,餐后適當(dāng)活動促進膽汁排泄,若出現(xiàn)持續(xù)腹痛或發(fā)熱應(yīng)及時就醫(yī)。

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