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孕婦能吃田螺嗎?

病情描述:
看到集市上的田螺比較大,我就想買一些炒著吃,那懷孕后能吃嗎?
共1個回答
李艷芳 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 三甲 婦產科

孕婦不建議食用田螺。田螺可能攜帶寄生蟲或細菌,處理不當易導致胃腸感染,且重金屬污染風險較高,可能影響胎兒發(fā)育。

1、寄生蟲風險

田螺生存環(huán)境易寄生肝吸蟲等寄生蟲,高溫烹煮不徹底時可能殘留,孕婦感染后可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉,嚴重時影響胎兒營養(yǎng)吸收。

2、細菌污染

田螺若清洗不徹底或儲存不當,易滋生沙門氏菌等致病菌,孕婦免疫力較低,感染后可能引發(fā)發(fā)熱、嘔吐等全身癥狀。

3、重金屬蓄積

田螺對水體中鉛、鎘等重金屬富集能力強,長期食用可能導致重金屬通過胎盤影響胎兒神經系統(tǒng)發(fā)育。

4、消化負擔

田螺肉質較韌且高蛋白,孕婦胃腸蠕動減慢,過量食用可能引發(fā)腹脹、消化不良等不適癥狀。

孕期飲食建議選擇徹底煮熟的貝類替代,若出現(xiàn)食用后腹痛或腹瀉應及時就醫(yī),日常注意食材來源安全與烹飪衛(wèi)生。

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