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痛風患者能吃雞蛋嗎

患者:女,48歲

病情描述:
前些日子我得了痛風,我的關節(jié)出現(xiàn)了腫脹和疼痛,痛風患者能吃雞蛋嗎?
共1個回答
吳東海 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 風濕免疫科

痛風患者可以適量吃雞蛋。雞蛋屬于低嘌呤食物,嘌呤含量較低,不會明顯升高血尿酸水平,適合痛風患者作為優(yōu)質蛋白來源。

1、嘌呤含量低

雞蛋的嘌呤含量約為2毫克/100克,遠低于動物內臟、海鮮等高嘌呤食物,適量食用不會誘發(fā)痛風發(fā)作。

2、優(yōu)質蛋白來源

雞蛋富含優(yōu)質蛋白,可為痛風患者提供必需氨基酸,幫助維持肌肉和免疫功能,替代部分高嘌呤肉類攝入。

3、營養(yǎng)豐富

雞蛋含有卵磷脂、維生素D等多種營養(yǎng)素,有助于調節(jié)血脂代謝,對伴有肥胖、高脂血癥的痛風患者有益。

4、食用建議

建議每日攝入1-2個雞蛋,優(yōu)先選擇水煮、蒸蛋等低油烹飪方式,避免油炸雞蛋等高脂做法。

痛風患者應注意保持均衡飲食,限制高嘌呤食物攝入,多飲水促進尿酸排泄,定期監(jiān)測血尿酸水平并在醫(yī)生指導下規(guī)范治療。

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