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大黃如何煎煮

病情描述:
我想買點大黃來煮水喝,希望能改善便秘癥狀,可我從來沒煮過,擔心達不到效果,大黃如何煎煮?
共1個回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號
中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院 三甲 治未病中心

大黃煎煮方法主要有冷水浸泡、武火煮沸、文火慢煎、過濾藥液四個步驟。

1、冷水浸泡

將大黃飲片用冷水浸泡30分鐘,水量需超過藥材表面2-3厘米,有助于有效成分溶出。

2、武火煮沸

先用大火快速煮沸,期間避免頻繁攪動,沸騰后開始計時。

3、文火慢煎

轉(zhuǎn)小火維持微沸狀態(tài),常規(guī)煎煮15-20分鐘,含蒽醌類成分不宜久煎。

4、過濾藥液

用紗布過濾趁熱取汁,藥渣可重復煎煮1次,兩次藥液混合后分次服用。

煎煮器具建議選用砂鍋或陶瓷鍋,服藥期間忌食辛辣油膩,出現(xiàn)腹瀉應減量或停用。

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