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純牛奶脂肪含量高好還是低好

患者:男,12歲

病情描述:
最近一段時(shí)間我的孩子出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)不良,想給他喝一些牛奶補(bǔ)充,純牛奶脂肪含量高好還是低好?
共1個(gè)回答
陳國(guó)棟 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

純牛奶脂肪含量高低的選擇需根據(jù)個(gè)體需求決定,高脂牛奶適合需要快速能量補(bǔ)充的人群,低脂牛奶更適合控制熱量攝入者。

1、高脂牛奶

全脂牛奶脂肪含量較高,有助于脂溶性維生素吸收,適合兒童、孕婦及需要增重的人群,但心血管疾病患者應(yīng)限制攝入。

2、低脂牛奶

脫脂或低脂牛奶減少脂肪攝入,適合減肥人群、高血脂患者及中老年人,但口感相對(duì)清淡且部分營(yíng)養(yǎng)素含量降低。

3、營(yíng)養(yǎng)需求

生長(zhǎng)發(fā)育期建議選擇全脂牛奶獲取充足能量,成年人可根據(jù)體重管理目標(biāo)調(diào)整脂肪攝入比例。

4、特殊人群

乳糖不耐受者可選低脂舒化奶,糖尿病患者宜選擇低脂無(wú)糖牛奶,需結(jié)合自身健康狀況選擇。

建議根據(jù)每日膳食結(jié)構(gòu)和健康目標(biāo)調(diào)整牛奶選擇,普通健康人群可交替飲用不同脂肪含量的牛奶。

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