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給孩子頓不上火的雞湯放什

病情描述:
我想給兒子燉不上火的雞湯,給孩子頓不上火的雞湯放什?
共1個回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

給孩子燉不上火的雞湯可以適量放百合、蓮子、山藥、銀耳等食材,也可以遵醫(yī)囑使用麥冬、沙參、玉竹、石斛等中藥材。建議家長根據(jù)孩子體質調整食材搭配,避免過量進補,燉煮時撇去浮油以減少燥熱。

一、食物

1. 百合

百合性微寒,具有滋陰潤肺功效,適合加入雞湯緩解燥熱,建議家長選擇新鮮百合瓣燉煮30分鐘以上。

2. 蓮子

蓮子能健脾安神,去芯后與雞肉同燉可中和油膩感,家長需注意蓮子用量不超過10顆以免影響消化。

3. 山藥

山藥含黏液蛋白可保護胃腸黏膜,建議家長將山藥切塊后與雞湯同燉至軟爛,適合脾胃虛弱兒童。

4. 銀耳

銀耳富含植物膠質有助于滋陰,家長需提前泡發(fā)后撕成小朵,燉煮時間建議超過1小時使其充分軟化。

二、藥物

1. 麥冬

麥冬具有養(yǎng)陰生津作用,可在中醫(yī)師指導下取3-5克與雞湯同燉,適合口干舌燥的兒童。

2. 沙參

沙參能清肺潤燥,建議家長使用北沙參5克搭配雞肉燉煮,適用于干咳少痰的情況。

3. 玉竹

玉竹可益胃生津,需在醫(yī)生辨證使用,通常取6-10克與雞湯同燉改善陰虛體質。

4. 石斛

石斛具有滋陰清熱功效,家長應在中醫(yī)指導下選用楓斗石斛3-5克久煎后兌入雞湯。

建議家長選擇新鮮優(yōu)質食材,控制燉煮時間在1-2小時,避免添加辛辣調料,食用前可先讓孩子少量嘗試觀察反應。

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