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哪些食物不含蛋白質(zhì)

患者:男,32歲

病情描述:
我最近想吃不含蛋白質(zhì)的食物,哪些食物不含蛋白質(zhì)?
共2個回答
吳光秀 副主任醫(yī)師 去掛號
重慶市涪陵中心醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

不含蛋白質(zhì)的食物主要有純凈水、白砂糖、植物油、食鹽等。這些食物在加工過程中幾乎完全去除了蛋白質(zhì)成分,適合需要嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入的特殊人群。

1、純凈水

純凈水通過蒸餾或反滲透技術(shù)去除所有礦物質(zhì)和有機(jī)物質(zhì),不含任何蛋白質(zhì)成分,是絕對無蛋白質(zhì)的飲品。

2、白砂糖

精制白砂糖在加工過程中完全去除了甘蔗或甜菜中的蛋白質(zhì)殘留,僅保留蔗糖成分,屬于純碳水化合物來源。

3、植物油

經(jīng)過高度精煉的植物油如大豆油、菜籽油等,在脫膠、脫色、脫臭等工序中已去除所有蛋白質(zhì)雜質(zhì)。

4、食鹽

精制食鹽主要成分為氯化鈉,在提純過程中完全去除了海鹽或巖鹽中可能存在的微量蛋白質(zhì)成分。

對于需要嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)攝入的患者,建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定飲食計(jì)劃,確保營養(yǎng)均衡的同時避免蛋白質(zhì)攝入。

趙蕾 副主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

不含蛋白質(zhì)的食物主要有純凈水、白砂糖、植物油、食鹽等。這些食物在加工過程中幾乎完全去除了蛋白質(zhì)成分,適合需要嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入的特殊人群。

1、純凈水

純凈水通過蒸餾或反滲透技術(shù)去除所有礦物質(zhì)和有機(jī)物質(zhì),不含任何蛋白質(zhì)成分,是絕對無蛋白質(zhì)的飲品。

2、白砂糖

精制白砂糖在加工過程中完全去除了甘蔗或甜菜中的蛋白質(zhì)殘留,僅保留蔗糖成分,屬于純碳水化合物來源。

3、植物油

經(jīng)過高度精煉的植物油如大豆油、菜籽油等,在脫膠、脫色、脫臭等工序中已去除所有蛋白質(zhì)雜質(zhì)。

4、食鹽

精制食鹽主要成分為氯化鈉,在提純過程中完全去除了海鹽或巖鹽中可能存在的微量蛋白質(zhì)成分。

對于需要嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)攝入的患者,建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定飲食計(jì)劃,確保營養(yǎng)均衡的同時避免蛋白質(zhì)攝入。

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