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中藥煎藥機(jī)和手工煎藥哪個好

病情描述:
買了一些中藥材,想要熬制,中藥煎藥機(jī)和手工煎藥哪個好?
共1個回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號
中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 三甲 治未病中心

中藥煎煮方式的選擇需結(jié)合便捷性、有效成分保留等因素綜合判斷,主要對比維度有煎煮效率、藥液濃度、操作便利性、適用場景。

1、煎煮效率

煎藥機(jī)通過恒溫加壓可縮短煎煮時間至30-40分鐘,手工煎藥需文火慢煎1-2小時,前者更適合時間緊張人群。

2、藥液濃度

手工煎藥可通過觀察藥材狀態(tài)調(diào)整火候,利于脂溶性成分析出;煎藥機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化流程更穩(wěn)定,但部分揮發(fā)性成分可能損耗。

3、操作便利性

煎藥機(jī)一鍵操作無須看管,自動過濾藥渣;手工煎藥需專人值守并反復(fù)濾渣,對操作者經(jīng)驗要求較高。

4、適用場景

需長期服藥或代煎服務(wù)選擇煎藥機(jī)更高效,特殊藥材如礦物類、毒性藥材建議手工煎煮以便精準(zhǔn)控制。

選擇時需考慮藥材特性與個人需求,急癥用藥或貴重藥材建議咨詢中醫(yī)師指導(dǎo)煎煮方式,服藥期間忌食生冷油膩。

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