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洋蔥為什么能降血脂?

病情描述:
洋蔥為什么能降血脂?
共1個(gè)回答
蔡晶晶 主治醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

洋蔥能降血脂主要與其含有的硫化物、黃酮類化合物、前列腺素A及膳食纖維有關(guān)。這些成分通過(guò)抑制膽固醇合成、促進(jìn)脂質(zhì)代謝、改善血管彈性等機(jī)制發(fā)揮作用。

1、硫化物作用

洋蔥中的有機(jī)硫化合物如烯丙基二硫醚可抑制肝臟膽固醇合成酶活性,降低低密度脂蛋白膽固醇水平。臨床常用他汀類藥物如阿托伐他汀、辛伐他汀、瑞舒伐他汀調(diào)節(jié)血脂。

2、黃酮類功效

槲皮素等黃酮類物質(zhì)具有抗氧化特性,能減少血管內(nèi)皮氧化損傷,延緩動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程。伴有血管病變者可配合使用銀杏葉提取物、血塞通等改善微循環(huán)藥物。

3、前列腺素A機(jī)制

前列腺素A能擴(kuò)張血管平滑肌,降低血液黏稠度,減少血小板聚集。高血壓患者可聯(lián)合硝苯地平、氨氯地平等鈣通道阻滯劑控制血壓。

4、膳食纖維效應(yīng)

水溶性膳食纖維在腸道形成凝膠狀物質(zhì),阻礙膽汁酸重吸收,促進(jìn)膽固醇排出體外。建議搭配燕麥、蘋(píng)果等高纖維食物增強(qiáng)效果。

高血脂患者每日可食用50克新鮮洋蔥,同時(shí)需控制動(dòng)物內(nèi)臟等高膽固醇食物攝入,定期監(jiān)測(cè)血脂四項(xiàng)指標(biāo)變化。

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