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孕婦能不能吃蝦

病情描述:
孕婦能不能吃蝦
共1個回答
李艷芳 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 三甲 婦產(chǎn)科

孕婦可以適量吃蝦。蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、碘等營養(yǎng)素,有助于胎兒發(fā)育,但需注意新鮮度、過敏風(fēng)險、烹飪方式及攝入量。

1、營養(yǎng)優(yōu)勢

蝦含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),能促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育;碘元素對孕婦甲狀腺功能和胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育至關(guān)重要。

2、過敏風(fēng)險

部分孕婦可能對蝦類蛋白質(zhì)過敏,家長需觀察食用后是否出現(xiàn)皮疹、嘔吐等過敏反應(yīng),首次食用建議少量嘗試。

3、烹飪要求

必須徹底煮熟避免寄生蟲感染,避免生腌、醉蝦等半生做法,建議選擇清蒸、白灼等低油鹽烹飪方式。

4、食用限量

每周攝入量控制在200-300克,避免過量導(dǎo)致重金屬蓄積,同時搭配蔬菜水果保證營養(yǎng)均衡。

選擇新鮮活蝦并去除蝦線,若既往有海鮮過敏史或食用后不適,應(yīng)立即停止進(jìn)食并咨詢產(chǎn)科醫(yī)生。

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