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結(jié)石性膽囊炎飲食該注意事項(xiàng)有哪些

病情描述:
結(jié)石性膽囊炎飲食該注意事項(xiàng)有哪些
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蔣天盛 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
貴陽(yáng)市第一人民醫(yī)院 三甲 肝膽外科
在急性膽囊炎發(fā)作的時(shí)候,由于膽囊明顯的增大,膽汁淤積,膽囊周圍滲出,腹痛癥狀明顯,為了減少食物對(duì)膽囊的進(jìn)一步的刺激,需要嚴(yán)格的禁食水,在急性炎癥期逐漸消退,建議患者可以逐漸的恢復(fù)飲水,進(jìn)食流質(zhì)食物,但是一定要嚴(yán)格的低脂或者是無(wú)脂。急性期明顯的緩解,進(jìn)入到慢性階段,的飲食主要是為了防止再次誘發(fā)急性膽囊炎發(fā)作,這種飲食的原則主要是低脂。所謂低脂,就是在食物的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)當(dāng)中,包括碳水化合物,蛋白脂肪當(dāng)中嚴(yán)格的控制脂肪的比例。再有攝入脂肪的種類,盡量避免動(dòng)物脂肪,也就是平常說(shuō)的肥肉。植物脂肪像烹調(diào)用的植物油也要有所控制。另外飲食還應(yīng)該注意避免一次大量地?cái)z入過(guò)多的食物,也就是避免飽餐,同樣還要戒煙戒酒,戒一些辛辣刺激容易引起腹脹,像碳酸類飲料等等。
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