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怎么才能防止食物中毒

病情描述:
怎么才能防止食物中毒
共1個回答
吳光秀 副主任醫(yī)師 去掛號
重慶市涪陵中心醫(yī)院 三甲 內分泌科
首先要養(yǎng)成良好的個人飲食衛(wèi)生習慣,勤洗手,不喝生水,不吃生冷食物。冰箱里面菜生,熟要分開放。不到衛(wèi)生條件差,無證無照的攤點吃飯。剩菜剩飯要經過徹底加熱,煮熟煮透才能食用。豆?jié){,四季豆要煮熟煮透才能吃。瓜果蔬菜要洗干凈,然后再用。不吃病死的動物。不吃腐敗變質過期的食物。比如發(fā)霉的玉米,發(fā)了芽的馬鈴薯,霉變的甘蔗等。還要保持廚房清潔,衛(wèi)生,餐具要定期消毒。如果出現(xiàn)了身體不舒服的癥狀,需要及時的去醫(yī)院就診。
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