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尿酸高能吃綠豆湯嗎

病情描述:
我的尿酸水平一直都挺高的,最近夏天了有點熱,想喝錄豆湯,尿酸高能吃綠豆湯嗎?
共1個回答
楊鐵生 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 風(fēng)濕免疫科

尿酸高患者可以適量飲用綠豆湯,綠豆屬于中嘌呤食物,每100克綠豆嘌呤含量約75毫克,急性發(fā)作期需限制攝入,緩解期每日食用量建議控制在50克干重以內(nèi)。

1、嘌呤含量分析

綠豆屬于中等嘌呤食物,其嘌呤含量低于動物內(nèi)臟但高于多數(shù)蔬菜,制作時建議避免搭配高嘌呤食材如肉類。

2、營養(yǎng)學(xué)價值

綠豆富含膳食纖維和鉀元素,有助于促進尿酸排泄,所含的生物活性成分具有抗炎作用。

3、食用方式建議

建議采用清水煮制不加糖,避免濃湯形式,可搭配薏米等利水食材增強代謝效果。

4、個體差異考量

合并腎功能不全者需謹(jǐn)慎,痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)暫停食用,日常監(jiān)測血尿酸水平調(diào)整攝入量。

尿酸高人群日??啥囡嬎?,限制酒精攝入,定期復(fù)查尿酸指標(biāo),必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降尿酸藥物。

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