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吃黃米有什么好處

病情描述:
吃黃米有什么好處
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

黃米富含多種營(yíng)養(yǎng)素,適量食用有助于補(bǔ)充能量、改善消化、調(diào)節(jié)血糖、增強(qiáng)免疫力。黃米含有優(yōu)質(zhì)蛋白、B族維生素、膳食纖維、鐵等成分,適合作為日常主食的補(bǔ)充。

1、補(bǔ)充能量

黃米碳水化合物含量較高,可為身體提供持久能量,適合體力消耗較大的人群食用。

2、改善消化

黃米中的膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助預(yù)防便秘,維持腸道健康。

3、調(diào)節(jié)血糖

黃米的升糖指數(shù)相對(duì)較低,適量食用有助于平穩(wěn)血糖,適合血糖偏高人群作為主食替代。

4、增強(qiáng)免疫

黃米含有的B族維生素和鐵元素能促進(jìn)血紅蛋白合成,幫助維持正常免疫功能。

建議將黃米與其他谷物搭配食用,注意控制攝入量,胃腸功能較弱者應(yīng)煮至軟爛后食用,過(guò)敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎嘗試。

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