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骨折后能吃韭菜嗎

病情描述:
骨折后能吃韭菜嗎
共1個(gè)回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

骨折后可以適量吃韭菜。韭菜含有維生素K、膳食纖維等營養(yǎng)素,有助于骨骼修復(fù)和胃腸健康,但需避免過量食用以免刺激胃腸。

1、促進(jìn)骨骼愈合

韭菜富含維生素K,可激活骨鈣素蛋白,幫助鈣質(zhì)沉積,促進(jìn)骨折愈合。建議搭配雞蛋或豆腐食用。

2、補(bǔ)充膳食纖維

韭菜中的膳食纖維有助于預(yù)防骨折臥床期便秘??汕兴楹笈c瘦肉煮粥,減少對胃腸黏膜的刺激。

3、注意食用禁忌

陰虛火旺體質(zhì)或正在服用華法林的患者應(yīng)慎食韭菜,避免影響凝血功能或加重口干癥狀。

4、合理搭配食用

避免與寒涼食物同食,建議焯水后涼拌或做成韭菜盒子,每次食用量控制在100克以內(nèi)。

骨折恢復(fù)期需保證鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,可遵醫(yī)囑補(bǔ)充碳酸鈣、阿法骨化醇等藥物,配合適度康復(fù)訓(xùn)練。

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