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喝銀耳湯養(yǎng)胃還是傷胃

病情描述:
喝銀耳湯養(yǎng)胃還是傷胃
共1個(gè)回答
何海賢 主治醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 耳鼻喉科

銀耳湯對(duì)胃腸的影響因人而異,適量飲用可能有助于養(yǎng)胃,過(guò)量則可能傷胃。銀耳湯的作用主要有滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)充膳食纖維、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、緩解胃黏膜刺激等。

1、滋陰潤(rùn)肺

銀耳性平味甘,具有滋陰潤(rùn)肺的功效,對(duì)于胃陰不足引起的口干舌燥、胃部灼熱感有一定緩解作用。胃腸功能較弱者可每周飲用2-3次。

2、補(bǔ)充膳食纖維

銀耳富含可溶性膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)幫助消化。但胃腸敏感者過(guò)量攝入可能產(chǎn)生腹脹,建議每次食用不超過(guò)200克。

3、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)

銀耳中的多糖成分能調(diào)節(jié)腸道菌群,改善消化功能。慢性胃炎患者可將銀耳燉煮至軟爛后食用,減少對(duì)胃部的機(jī)械刺激。

4、緩解胃黏膜刺激

銀耳膠質(zhì)能在胃黏膜形成保護(hù)層,但消化功能差者空腹大量食用可能加重胃酸分泌。胃潰瘍急性期應(yīng)避免食用。

建議根據(jù)個(gè)人體質(zhì)調(diào)整銀耳湯的食用量和頻率,胃腸疾病發(fā)作期應(yīng)咨詢醫(yī)師意見(jiàn),健康人群每日攝入量以150-300克為宜,避免添加過(guò)多糖分。

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