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高血壓高血脂能吃雞蛋嗎

病情描述:
高血壓高血脂能吃雞蛋嗎
共1個回答
高云 副主任醫(yī)師 去掛號
北京安貞醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

高血壓高血脂患者可以適量吃雞蛋,建議每天不超過1個全蛋,優(yōu)先選擇水煮蛋或蒸蛋,也可遵醫(yī)囑服用阿托伐他汀、非諾貝特、依折麥布等藥物。雞蛋中的膽固醇對多數(shù)人血膽固醇影響較小,但需注意整體膳食搭配。

1、蛋黃攝入量

蛋黃含膽固醇較高,高血壓高血脂患者每日膽固醇攝入應(yīng)控制在300毫克以內(nèi),一個蛋黃約含186毫克膽固醇,建議隔日食用全蛋或每日僅吃蛋白。

2、烹飪方式

避免煎炸做法,高溫油脂會增加反式脂肪酸。水煮蛋、蛋羹等低油烹飪可減少額外脂肪攝入,更適合心血管疾病患者。

3、藥物干預(yù)

合并嚴(yán)重高血脂時需藥物控制,他汀類如阿托伐他汀可抑制膽固醇合成,貝特類如非諾貝特能降低甘油三酯,膽固醇吸收抑制劑依折麥布可減少腸道吸收。

4、膳食搭配

配合富含膳食纖維的燕麥、深海魚類等食物,有助于降低低密度脂蛋白膽固醇。同時限制動物內(nèi)臟、奶油等高膽固醇食物攝入。

定期監(jiān)測血脂指標(biāo),根據(jù)檢查結(jié)果調(diào)整飲食方案,運(yùn)動建議選擇快走、游泳等有氧運(yùn)動,每周累計150分鐘以上。

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