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龍蝦尾營養(yǎng)價(jià)值和功效

病情描述:
龍蝦尾營養(yǎng)價(jià)值和功效
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

龍蝦尾富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B12、硒等營養(yǎng)素,具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)造血功能、抗氧化等功效。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

龍蝦尾蛋白質(zhì)含量高且易吸收,有助于肌肉合成和組織修復(fù),適合術(shù)后恢復(fù)人群食用。

2、維生素B12

每100克龍蝦尾含維生素B12超過每日需求量的200%,可預(yù)防巨幼細(xì)胞貧血并維持神經(jīng)系統(tǒng)健康。

3、硒元素

龍蝦尾是硒的優(yōu)質(zhì)來源,這種抗氧化礦物質(zhì)能幫助清除自由基,降低甲狀腺疾病風(fēng)險(xiǎn)。

4、低脂特點(diǎn)

相比其他海鮮,龍蝦尾脂肪含量較低且以不飽和脂肪酸為主,對(duì)心血管健康較為友好。

建議搭配蔬菜水果食用,痛風(fēng)患者需控制攝入量,過敏體質(zhì)者首次食用應(yīng)少量嘗試。

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