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三七的正確食用方法

病情描述:
三七的正確食用方法
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

三七的正確食用方法主要有研磨沖服、燉湯食用、泡酒飲用、制成藥膳。三七具有活血化瘀、消腫止痛的功效,需根據(jù)體質(zhì)和需求選擇合適方式。

1、研磨沖服

將三七主根研磨成細(xì)粉,每日取少量溫水送服,適合需要活血化瘀的人群,脾胃虛弱者應(yīng)減少用量。

2、燉湯食用

三七切片后與雞肉、排骨等食材燉煮,可增強(qiáng)滋補(bǔ)效果,適合術(shù)后恢復(fù)或體質(zhì)虛弱者食用。

3、泡酒飲用

三七切片浸泡于白酒中,兩周后適量飲用,有助于促進(jìn)血液循環(huán),高血壓患者應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。

4、制成藥膳

三七粉可加入粥品、糕點(diǎn)等食品中,既能調(diào)味又能發(fā)揮藥效,適合長(zhǎng)期保健食用。

食用三七需注意體質(zhì)差異,避免過量服用,孕婦及經(jīng)期女性禁用,建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下合理使用。

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