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山藥是傷腎還是補腎

病情描述:
山藥是傷腎還是補腎
共1個回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

山藥具有補益脾腎的作用,適量食用對腎功能正常人群有益,但過量可能加重腎臟代謝負擔。

1、補益作用

山藥含薯蕷皂苷和黏液蛋白,可改善腎小球濾過率,中醫(yī)認為其歸脾、肺、腎經(jīng),適合脾腎兩虛導致的腰膝酸軟。

2、營養(yǎng)特性

富含鉀離子和淀粉,慢性腎病患者需控制攝入量,避免高鉀血癥和血糖波動,建議每日食用量不超過200克。

3、特殊人群

糖尿病腎病患者應(yīng)監(jiān)測血糖,腎功能不全者需計算每日總鉀攝入,急性腎炎發(fā)作期暫不推薦食用。

4、食用建議

健康人群可每周食用3-4次,最佳食用方式為蒸煮,避免油炸等高脂烹飪,搭配芡實可增強固腎效果。

建議腎功能異常者在醫(yī)師指導下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),定期監(jiān)測肌酐和尿素氮指標,保持每日飲水量1500-2000毫升。

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