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如何煮梨水止咳化痰

病情描述:
如何煮梨水止咳化痰
共1個(gè)回答
王得翔 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 呼吸內(nèi)科

煮梨水止咳化痰可通過(guò)雪梨去核燉煮、搭配冰糖潤(rùn)肺、添加川貝增強(qiáng)藥效、控制火候保留營(yíng)養(yǎng)等方式實(shí)現(xiàn)。

1、雪梨處理

選擇新鮮雪梨洗凈后切塊去核,保留果皮以增強(qiáng)潤(rùn)肺效果,梨核的酸澀成分可能刺激咽喉需徹底去除。

2、冰糖配伍

每500克梨肉添加10克冰糖為宜,冰糖性平能中和梨的寒性,過(guò)度甜膩可能加重痰液黏稠度。

3、川貝添加

干咳無(wú)痰者可加3克川貝粉共同燉煮,川貝母堿能抑制咳嗽中樞,痰多稀白者不宜使用。

4、火候控制

大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘,過(guò)度熬煮會(huì)破壞梨中的維生素C和膳食纖維等活性成分。

飲用時(shí)建議過(guò)濾殘?jiān)?,每日不超過(guò)500毫升,糖尿病患者應(yīng)減少冰糖用量,持續(xù)咳嗽超過(guò)1周需就醫(yī)排查肺炎等疾病。

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