于淑霞 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
慢性胃病患者應(yīng)避免食用辛辣刺激食物、高脂肪食物、酸性食物及粗硬難消化食物，以免加重胃部不適。
1、辛辣刺激食物辣椒、芥末等刺激性食物會(huì)直接損傷胃黏膜，可能誘發(fā)胃痛或反酸癥狀。日常可選擇溫和的南瓜、山藥等保護(hù)胃黏膜。
2、高脂肪食物油炸食品、肥肉等需要大量胃酸分解，易導(dǎo)致胃脹、噯氣。建議用清蒸魚、雞胸肉等低脂高蛋白食物替代。
3、酸性食物柑橘類水果、醋等酸性食物可能刺激胃酸分泌過(guò)多，加重?zé)母?。香蕉、蘋果等弱堿性水果更適合胃病患者。
4、粗硬難消化食物堅(jiān)果、竹筍等粗纖維食物會(huì)增加胃部機(jī)械摩擦，可能引起黏膜損傷。建議將食材切碎煮爛后食用。
慢性胃病患者日常飲食宜少食多餐，食物溫度適中，避免暴飲暴食，同時(shí)須遵醫(yī)囑規(guī)范用藥治療。
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