酒精對胃黏膜是有損傷的，而且空腹的時候，酒精喝進(jìn)肚子里之后，它的吸收特別快，所以這時候特別容易醉。一般情況下，喝酒前最好吃一些食物，或者喝一些牛奶，這些可以中和胃酸和中和酒精，使酒精喝到胃里之后，不會馬上吸收，減緩它的吸收，同時吃的食物中和胃酸，也減少胃酸對胃黏膜的損害，同時食物可以在胃黏膜上形成一個輕度的保護(hù)膜，這樣使我們飲酒之后，這些酒精對胃黏膜的刺激能夠減小。
喝酒之前盡量吃一些東西，而且一般喝酒不要量大，不要過急，以免對身體造成一些嚴(yán)重的損害，就是盡量生活當(dāng)中應(yīng)該避免酗酒，尤其是長期大量的飲酒，因為長期大量的飲酒不單對胃黏膜有損害，可能對肝臟、胰腺和心臟等都會造成一些損害。