袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學第一醫(yī)院
糖尿病患者可以適量吃蘋果。蘋果屬于低升糖指數(shù)水果，主要含果糖和膳食纖維，每日攝入量建議控制在100-200克，需注意監(jiān)測血糖反應。
1、升糖指數(shù)蘋果的升糖指數(shù)為36屬于低GI食物，果糖代謝不依賴胰島素，但過量攝入仍可能影響血糖。
2、膳食纖維蘋果皮含豐富可溶性膳食纖維，能延緩糖分吸收，建議洗凈后連皮食用。
3、攝入時機建議在兩餐之間或運動后食用，避免與主食同食，每次以半個中等大小蘋果為宜。
4、個體差異不同糖尿病患者對水果耐受度存在差異，初次食用后應檢測餐后2小時血糖變化。
糖尿病患者選擇水果時優(yōu)先考慮草莓、櫻桃等更低糖品種，避免果汁或熟透的蘋果，同時遵醫(yī)囑調(diào)整降糖藥物劑量。
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