胃出血患者一般不建議吃羊肉。羊肉屬于高蛋白、高脂肪食物，可能刺激胃黏膜并加重出血風(fēng)險(xiǎn)。

胃出血期間胃腸功能較弱，消化高脂肪食物會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)。羊肉的纖維較粗，可能摩擦受損的胃黏膜，導(dǎo)致出血加重或疼痛加劇。此時(shí)應(yīng)選擇易消化、低纖維的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如米湯、藕粉等，待出血停止后再逐步恢復(fù)飲食。

若胃出血已進(jìn)入恢復(fù)期且經(jīng)醫(yī)生評(píng)估允許，可少量食用燉煮軟爛的羊肉。需徹底去除脂肪，采用清燉方式避免辛辣調(diào)料，每次攝入量不超過50克。合并貧血的患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下適量補(bǔ)充羊肉，其血紅素鐵有助于改善貧血，但仍需優(yōu)先選擇更易吸收的動(dòng)物肝臟或藥物補(bǔ)鐵。

胃出血患者日常需嚴(yán)格禁酒、避免過硬過熱食物，恢復(fù)期飲食應(yīng)遵循從流質(zhì)、半流質(zhì)到軟食的漸進(jìn)原則。定期復(fù)查胃鏡監(jiān)測(cè)愈合情況，若出現(xiàn)嘔血、黑便等癥狀需立即就醫(yī)。藥物治療需遵醫(yī)囑使用質(zhì)子泵抑制劑如奧美拉唑腸溶膠囊、止血藥如云南白藥膠囊等，不可自行調(diào)整用藥。