甲狀腺功能減退飲食上應(yīng)該注意什么

甲狀腺功能減退患者飲食需注意控制致甲狀腺腫食物、保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、補(bǔ)充適量微量元素等。主要有控制十字花科蔬菜攝入、增加海產(chǎn)品食用、選擇低升糖指數(shù)主食、補(bǔ)充含鐵食物、避免高碘與低碘極端等。

卷心菜、西藍(lán)花等十字花科蔬菜含硫苷類物質(zhì)，可能干擾甲狀腺激素合成。建議煮熟后少量食用，每周不超過3次。合并甲狀腺腫大的患者更需嚴(yán)格控制，避免生食。

三文魚、牡蠣等海產(chǎn)品富含硒和鋅，有助于維持甲狀腺過氧化物酶活性。每周可食用2-3次深海魚類，但橋本甲狀腺炎患者需監(jiān)測(cè)碘攝入量，避免誘發(fā)抗體波動(dòng)。

燕麥、糙米等低升糖指數(shù)主食可改善甲減常見的胰島素抵抗。建議替換精制米面，每餐主食控制在100-150克，搭配膳食纖維延緩糖分吸收。

動(dòng)物肝臟、紅肉中的血紅素鐵可改善甲減繼發(fā)性貧血。建議每周攝入動(dòng)物肝臟50-100克，同時(shí)配合維生素C促進(jìn)鐵吸收，避免與鈣劑同服影響吸收率。

缺碘地區(qū)患者可適量食用加碘鹽，每日不超過6克。但自身免疫性甲狀腺炎患者應(yīng)避免長(zhǎng)期高碘飲食，防止加重甲狀腺濾泡破壞。尿碘檢測(cè)可指導(dǎo)個(gè)體化調(diào)整。

甲狀腺功能減退患者需定期監(jiān)測(cè)促甲狀腺激素水平，根據(jù)檢查結(jié)果調(diào)整左甲狀腺素鈉片劑量。日常飲食應(yīng)保持規(guī)律，避免過度節(jié)食導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率進(jìn)一步下降。烹飪方式建議多采用蒸煮燉，減少高溫油炸對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的破壞。合并血脂異常者需限制飽和脂肪攝入，優(yōu)先選擇橄欖油等不飽和脂肪酸。適當(dāng)進(jìn)行快走、瑜伽等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，有助于改善代謝狀態(tài)。出現(xiàn)體重驟增、嗜睡加重等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)復(fù)診。