糖尿病最怕的5種食物！花生排第3，第1名很多人天天吃
關(guān)鍵詞：糖尿病
糖友們注意了！餐桌上藏著幾個(gè)甜蜜陷阱，看似人畜無害的食物，可能正在悄悄推高你的血糖值。今天我們就來扒一扒那些披著羊皮的狼，特別是第一名，說不定此刻就躺在你的外賣盒里。
一、勾芡湯汁類食物
1、濃稠醬汁的秘密
勾芡用的淀粉在體內(nèi)分解速度堪比百米沖刺，短短十分鐘就能讓血糖坐上火.箭。更可怕的是，這類湯汁往往還疊加了高鹽高油，對血管造成雙重暴擊。
2、隱形糖分聚集地
紅燒汁、照燒醬這些濃油赤醬的調(diào)味品，制作時(shí)通常會加入大量蔗糖。一勺醬汁的含糖量可能超過兩塊方糖，卻因?yàn)橄涛堆谏w了甜味，讓人不知不覺攝入過量。
二、精制糯米制品
1、升糖指數(shù)爆表
糯米的支鏈淀粉含量高達(dá)98%，消化吸收速度在主食界堪稱閃電俠。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，同樣重量的糯米糕比白米飯的升糖速度快1.5倍。
2、偽裝成健康食品
很多所謂的粗糧糯米制品，其實(shí)只是加了少量雜糧粉的糯米團(tuán)子。那些紫米湯圓、南瓜糍粑，本質(zhì)上仍是血糖炸.彈。
三、油炸花生米
1、脂肪轉(zhuǎn)化陷阱
花生本身富含健康脂肪，但經(jīng)過高溫油炸后，不飽和脂肪酸會變成反式脂肪。這種壞脂肪會降低胰島素敏感性，間接導(dǎo)致血糖居高不下。
2、熱量密度驚人
一小把油炸花生米約50克，熱量就超過300大卡。更可怕的是，酥脆口感讓人停不下來，很容易過量攝入。
四、果脯蜜餞
1、糖分濃縮技術(shù)
制作過程中水果原有的水分被抽干，糖分卻保留下來。100克芒果干的含糖量相當(dāng)于三個(gè)新鮮芒果，維生素卻所剩無幾。
2、添加糖的二次傷害
多數(shù)果脯在加工時(shí)會額外添加蔗糖或糖漿，有些產(chǎn)品糖分含量甚至超過70%。那些標(biāo)榜無添加的，也可能用濃縮果汁來增加甜度。
五、即食沖泡糊粉
1、超細(xì)粉碎工藝
五谷雜糧經(jīng)過超微粉碎后，淀粉顆粒變得極易消化?？此平】档暮颂液谥ヂ楹?，進(jìn)入腸道后吸收速度堪比葡萄糖注射液。
2、配方暗藏玄機(jī)
查看配料表會發(fā)現(xiàn)，很多糊粉類產(chǎn)品的第一位成分是麥芽糊精，這種改良淀粉的升糖指數(shù)高達(dá)105，比純葡萄糖還兇猛。
控糖路上最大的敵人，往往戴著友善的面具。下次采購食品時(shí)，記得多花30秒研究配料表，選擇加工環(huán)節(jié)少的天然食材。血糖平穩(wěn)了，你會發(fā)現(xiàn)連皮膚狀態(tài)都會變好哦。