糖尿病患者注意：這5類食物要遠(yuǎn)離，血糖悄悄降下來
關(guān)鍵詞：糖尿病
糖友們是不是經(jīng)常盯著血糖儀上的數(shù)字發(fā)愁？明明已經(jīng)很注意了，可血糖還是像坐過山車一樣忽上忽下。其實(shí)啊，控糖這事兒就像打游戲，選對(duì)裝備才能通關(guān)。有些食物看著人畜無害，實(shí)則是隱藏的"血糖炸.彈"，今天咱們就來扒一扒那些披著羊皮的狼。
一、偽裝成健康食品的"甜蜜陷阱"
1.風(fēng)味酸奶
超市冷藏柜里那些果味、紅棗味的酸奶，包裝上印著大大的"益生菌"三個(gè)字，可翻到配料表第二行，白砂糖含量可能比菌種還多。真正的無糖純酸奶酸得皺眉，這些"甜妹子"版本喝起來像甜品，血糖反應(yīng)自然低不了。
2.全麥面包
貨架上80%標(biāo)著"全麥"的面包都在?；ㄕ?。用焦糖色素染成褐色，摻點(diǎn)麥麩就敢叫全麥，主要成分還是精面粉。真正的全麥面包應(yīng)該配料表第一位是全麥粉，口感粗糙得能噎嗓子。
二、吃著不甜但升糖猛的食物
1.糯米制品
湯圓、粽子、年糕這些糯嘰嘰的美食，雖然吃著不甜，但支鏈淀粉含量超高。這種淀粉分解速度比短跑冠軍還快，吃完血糖瞬間就能沖上巔峰值。
2.加工肉制品
火腿腸、培根這些肉食看著和糖不沾邊，其實(shí)添加的淀粉、糖漿、防腐劑都會(huì)間接影響血糖穩(wěn)定性。更別說高鹽特性還會(huì)加重胰島素抵抗，屬于雙重暴擊。
三、打著"無糖"旗號(hào)的危險(xiǎn)分子
1.無糖餅干
去掉蔗糖換了代糖，可餅干本身的精制碳水一點(diǎn)沒少。有些品牌為了改善口感還會(huì)額外添加油脂，熱量密度比普通餅干更高，吃多了照樣血糖起飛。
2.零卡飲料
阿斯巴甜、安賽蜜這些代糖雖然不參與代謝，但會(huì)擾亂味覺神經(jīng)對(duì)甜味的敏感度。長(zhǎng)期喝可能導(dǎo)致更渴.望甜食，不知不覺攝入更多隱形糖分。
四、傳統(tǒng)觀念里的"養(yǎng)生食物"
1.蜂蜜
老一輩總覺得蜂蜜能治百病，其實(shí)它的升糖指數(shù)高達(dá)85，比白糖還猛。所謂"潤(rùn)腸通便"效果，本質(zhì)上就是果糖不耐受引起的輕微腹瀉。
2.紅棗桂圓茶
補(bǔ)血養(yǎng)生茶里泡著的都是高糖分干貨，五六顆紅棗的熱量堪比半碗米飯。煮出來的甜水看似養(yǎng)生，實(shí)際和喝糖水沒太大區(qū)別。
五、最容易被忽視的隱形糖
1.濃縮果汁
100%純果汁聽著健康，但榨汁過程去掉了所有膳食纖維，剩下的就是果糖濃縮液。一杯橙汁相當(dāng)于四五個(gè)橙子的糖分，卻完全沒有吃水果的飽腹感。
2.番茄醬
酸甜可口的秘密就是每100克含20多克添加糖，比冰淇淋的含糖量都高。拌沙拉、蘸薯?xiàng)l的時(shí)候，根本意識(shí)不到自己吃了多少糖。
控糖不是苦行僧修行，關(guān)鍵要練就火眼金睛。下次購物時(shí)記得把配料表當(dāng)閱讀理解來做，碳水化合物那欄的數(shù)字可比包裝上的廣告詞誠實(shí)多了。與其戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢計(jì)算每個(gè)食物的升糖指數(shù)，不如記住這個(gè)原則：少加工、少調(diào)味、少精制的食物，往往對(duì)血糖更友好。