絲瓜的功效與作用禁忌
絲瓜是我們桌上常見的一道菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。很多人喜歡吃。絲瓜的功效和作用禁忌是什么？讓我們看看。
絲瓜的功效和作用
1.抗壞血病
絲瓜中維生素C含量高，每百克8毫克，可用于抗壞血病，預(yù)防各種維生素C缺乏癥。
2.增強(qiáng)心肌
絲瓜含有皂苷類物質(zhì)，只存在于參類藥材中，具有很強(qiáng)的強(qiáng)心作用，主要是增強(qiáng)心肌功能。
3.抗病毒、抗過敏
絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有明顯的預(yù)防作用。一種抗過敏物質(zhì)瀉根醇酸也從絲瓜組織培養(yǎng)液中提取，具有很強(qiáng)的抗過敏作用。
4.治療月經(jīng)不調(diào)
絲瓜絡(luò)是一種罕見的良藥，可以幫助女性調(diào)節(jié)月經(jīng)不規(guī)律，特別是對(duì)女性月經(jīng)紊亂有很好的調(diào)節(jié)作用
5.排毒護(hù)肝
絲瓜富含維生素C，能去除體內(nèi)長(zhǎng)期囤積的毒素和其他有害物質(zhì)，促進(jìn)免疫細(xì)胞活性。除美容外，還能解毒肝臟，有效預(yù)防癌癥和動(dòng)脈硬化，提高免疫力。
6.增強(qiáng)免疫力
絲瓜含有干擾素誘生素，能刺激人體產(chǎn)生干擾素，維生素C和植物蛋白含量也較高，促進(jìn)人體免疫蛋白的合成，增強(qiáng)人體免疫功能。
絲瓜的禁忌
1.不能多吃
絲瓜性寒，租用滑腸腹瀉，脾胃虛寒的人要慎用。絲瓜不適合大量食用，吃多了會(huì)損害陽氣。建議一天吃一兩個(gè)就夠了。
2.禁忌人群
體虛內(nèi)寒、腹瀉者不宜多吃絲瓜，因?yàn)榻z瓜性寒，吃多了可能會(huì)加重體虛，導(dǎo)致腹瀉加重，還會(huì)引起一些胃腸道問題。
3.相克食物
絲瓜不能和白蘿卜一起吃，會(huì)傷害活力，導(dǎo)致男性陽痿、早泄，甚至糖尿病。此外，絲瓜、菠菜和蘆薈可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
相信大家看完文章后，對(duì)絲瓜的功效和作用禁忌有了更好的了解，希望對(duì)大家有所幫助。
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