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吃羊肉能補(bǔ)身體嗎?

病情描述:
夏天到了,我們這里有吃伏羊的習(xí)慣,說是可以補(bǔ)身體,請(qǐng)問吃羊肉能補(bǔ)身體嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

適量食用羊肉有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素,適合體質(zhì)虛弱或貧血人群,但需注意高脂血癥及痛風(fēng)患者應(yīng)限制攝入。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白來源

羊肉含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于肌肉組織修復(fù)和免疫力提升,適合術(shù)后恢復(fù)或蛋白質(zhì)缺乏者食用。

2、補(bǔ)鐵改善貧血

羊肉中血紅素鐵吸收率高,能有效預(yù)防缺鐵性貧血,建議與維生素C豐富的蔬菜水果搭配食用促進(jìn)吸收。

3、鋅元素補(bǔ)充

羊肉含鋅量較高,對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育和男性生殖功能有積極作用,但需避免過量以免影響銅代謝。

4、溫?zé)崽匦宰⒁?/h3>

羊肉性溫,陰虛火旺體質(zhì)人群可能出現(xiàn)口干、便秘等不適,建議搭配白蘿卜等涼性食材平衡溫補(bǔ)作用。

建議選擇瘦肉部位控制脂肪攝入,搭配均衡膳食,慢性病患者食用前應(yīng)咨詢醫(yī)師意見。

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