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吃橙子有什么作用?

病情描述:
平時很喜歡吃水果,尤其是橙子,請問橙子有什么養(yǎng)生功效呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

橙子富含維生素C、膳食纖維和多種礦物質(zhì),適量食用有助于增強免疫力、促進消化和改善皮膚健康。橙子的主要作用包括補充維生素C、促進胃腸蠕動、抗氧化、維持電解質(zhì)平衡和輔助降低膽固醇。

1. 補充維生素C

橙子是維生素C的優(yōu)質(zhì)來源,每100克果肉含維生素C約50毫克。維生素C參與膠原蛋白合成,有助于傷口愈合和維持皮膚彈性。維生素C還能促進鐵元素吸收,預(yù)防缺鐵性貧血。長期缺乏維生素C可能導(dǎo)致牙齦出血、免疫力下降等問題。

2. 促進胃腸蠕動

橙子含有豐富的水溶性膳食纖維,如果膠和半纖維素。這些成分能吸收水分膨脹,刺激腸道蠕動,緩解功能性便秘。膳食纖維還可作為益生元促進腸道有益菌群增殖。胃腸功能較弱者建議分次少量食用,避免空腹大量攝入引起不適。

3. 抗氧化作用

橙子中的橙皮苷、柚皮素等黃酮類物質(zhì)具有清除自由基的能力,可減少氧化應(yīng)激對細胞的損傷。這些抗氧化成分與維生素C協(xié)同作用,有助于延緩衰老過程。流行病學(xué)研究顯示,柑橘類水果的規(guī)律攝入與部分慢性病風(fēng)險降低存在相關(guān)性。

4. 維持電解質(zhì)平衡

橙子含有鉀、鈣、鎂等多種電解質(zhì)礦物質(zhì)。其中鉀離子含量較高,每100克約含180毫克鉀,有助于調(diào)節(jié)體液平衡和維持正常心肌功能。運動后適量食用橙子可補充隨汗液流失的電解質(zhì),但嚴(yán)重電解質(zhì)紊亂患者需遵醫(yī)囑進行專業(yè)補液治療。

5. 輔助降低膽固醇

橙子中的植物甾醇能與膽固醇競爭吸收位點,減少腸道對膽固醇的吸收。果膠等膳食纖維也可結(jié)合膽汁酸促進其排出,間接促進膽固醇代謝。但需注意,橙子僅能作為輔助手段,高膽固醇血癥患者仍需規(guī)范用藥和飲食控制。

建議每日食用1-2個中等大小橙子即可滿足營養(yǎng)需求,過量可能引發(fā)胃腸不適。糖尿病患者需控制攝入量,避免血糖波動。食用時建議直接食用果肉而非榨汁,以保留完整膳食纖維。出現(xiàn)口腔潰瘍或胃食管反流癥狀時應(yīng)暫時避免食用酸性柑橘類水果。選購時選擇表皮緊實、色澤均勻的果實,常溫保存不超過一周為宜。

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