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如何做干撈燕窩好吃

病情描述:
我聽說燕窩做成干撈燕窩才好吃,吃了營養(yǎng)也更高,那怎樣做吃了好?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
燕窩有很多做法,干撈燕窩吃了有滋補(bǔ)皮膚的作用,還能養(yǎng)生。首先預(yù)先煲一煲濃郁的肉汁湯,再放入燕窩同煮,文火拌均勻,等到肉汁將要燒干的時候撈起,即食。肉汁湯最好是翅湯,或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。
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