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喝湯是飯前喝好還是飯后喝好?

患者:女,30歲

病情描述:
喝湯是飯前喝更好還是飯后喝更好???有些人要我飯前喝,有些說飯后喝,我都不知道聽誰的了。
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
其實(shí)飯后喝是不對(duì)的,“飯前喝湯,苗條健康,飯后喝湯,越喝越胖”,這話是有科學(xué)道理的。吃飯前先喝湯,可以緩解饑餓感,反射性地興奮飽食中樞,抑制攝食中樞,至少可以抑制1/3的食欲,防止進(jìn)食過量,達(dá)到減肥的目的。
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