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草莓的作用具體有哪些

病情描述:
不知道是不是我很愛吃草莓的緣故,皮膚特別好,除此之外,草莓吃了對人體還有哪些作用?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

草莓富含維生素C、膳食纖維及抗氧化物質(zhì),主要作用有改善皮膚健康、促進消化、增強免疫力、調(diào)節(jié)血糖。


1. 改善皮膚健康:


草莓中維生素C促進膠原蛋白合成,花青素減少紫外線損傷,適量食用有助于延緩皮膚老化。


2. 促進消化:


草莓含膳食纖維和天然果酸,能刺激胃腸蠕動,幫助緩解便秘,但胃腸敏感者需控制攝入量。


3. 增強免疫力:


每100克草莓含60毫克維生素C,可提升白細(xì)胞活性,搭配均衡飲食對預(yù)防呼吸道感染有幫助。


4. 調(diào)節(jié)血糖:


草莓的升糖指數(shù)較低,其中的多酚類物質(zhì)可能改善胰島素敏感性,適合糖尿病患者作為加餐水果。


建議每日食用不超過200克,過敏體質(zhì)者初次嘗試需觀察反應(yīng),避免與高鈣食物同食影響營養(yǎng)吸收。

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