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吊瓜子的功效有什么?

病情描述:
聽說吊瓜子對身體是很有好處的,那么吊瓜子的功效都有什么呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吊瓜子具有潤腸通便、止咳化痰、輔助降血壓等功效。吊瓜子是葫蘆科植物栝樓的成熟種子,主要含有脂肪油、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等成分,適量食用對健康有一定益處。

1、潤腸通便

吊瓜子富含脂肪油和膳食纖維,脂肪油能潤滑腸道,膳食纖維可促進胃腸蠕動,幫助軟化糞便。對于習慣性便秘或老年人腸燥便秘,適量食用有助于緩解排便困難。食用時建議搭配溫水,避免過量攝入導致腹瀉。

2、止咳化痰

吊瓜子中的油脂成分能覆蓋咽喉黏膜,減少局部刺激,緩解干咳癥狀。其含有的皂苷類物質(zhì)可稀釋痰液,促進排痰,對慢性支氣管炎、咽喉炎引起的咳嗽有一定輔助作用。若咳嗽持續(xù)超過一周或伴有發(fā)熱,需及時就醫(yī)。

3、輔助降血壓

吊瓜子含有亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸,有助于調(diào)節(jié)血脂代謝,減少血管壁膽固醇沉積。其中的鉀元素可促進鈉離子排出,對原發(fā)性高血壓患者具有輔助調(diào)理作用。但不可替代降壓藥物,需定期監(jiān)測血壓變化。

4、補充營養(yǎng)

吊瓜子蛋白質(zhì)含量較高,包含多種必需氨基酸,可作為植物蛋白來源。其鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)含量豐富,有助于預防骨質(zhì)疏松和貧血。適合體虛乏力、術后恢復期人群作為零食補充能量,每日建議食用量不超過50克。

5、抗氧化作用

吊瓜子中的維生素E和多酚類物質(zhì)具有清除自由基的作用,能減緩細胞氧化損傷。長期適量食用可能有助于延緩皮膚衰老,降低動脈硬化風險。但需注意氧化變質(zhì)的吊瓜子會產(chǎn)生有害物質(zhì),應選擇新鮮產(chǎn)品并密封保存。

吊瓜子作為藥食同源食材,建議選擇原味烘焙產(chǎn)品,避免高鹽糖加工品。胃腸功能較弱者需控制攝入量,防止油脂過多引起消化不良。食用后出現(xiàn)皮疹、咽喉水腫等過敏癥狀應立即停用。慢性病患者食用前建議咨詢醫(yī)生,不可替代藥物治療。

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