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海魚比淡水魚好在哪里?

病情描述:
在海魚與淡水魚相比之下,大多數(shù)人偏愛吃海魚,那么海魚比淡水魚好在哪里?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

海魚與淡水魚相比,主要優(yōu)勢在于富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)及維生素D等營養(yǎng)素,有助于心血管健康和大腦發(fā)育。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

海魚蛋白質(zhì)含量高且易吸收,氨基酸組成更接近人體需求,有助于肌肉修復(fù)和免疫力提升。

2、不飽和脂肪酸

海魚富含歐米伽3脂肪酸,如DHA和EPA,可降低血脂、減少炎癥反應(yīng),對預(yù)防心腦血管疾病有益。

3、礦物質(zhì)豐富

海魚含有較多的碘、硒、鋅等微量元素,能促進(jìn)甲狀腺功能正常運(yùn)轉(zhuǎn),增強(qiáng)抗氧化能力。

4、維生素D

海魚是天然維生素D的重要來源,有助于鈣質(zhì)吸收和骨骼健康,對兒童生長發(fā)育尤為重要。

建議每周適量食用海魚,但需注意部分深海魚可能含重金屬,孕婦及兒童應(yīng)選擇低汞品種。

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