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芋艿的功效有哪些

病情描述:
我總覺得腸胃不舒服,學(xué)醫(yī)的朋友建議我多買芋艿吃,芋艿的功效有哪些?
共1個(gè)回答
王強(qiáng) 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

芋艿具有促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血糖、增強(qiáng)免疫、保護(hù)心血管等功效,適量食用有助于補(bǔ)充膳食纖維、鉀元素及多種維生素。

1、促進(jìn)消化

芋艿富含膳食纖維,能刺激胃腸蠕動(dòng),緩解便秘。其黏液蛋白可保護(hù)胃黏膜,適合胃腸功能較弱者食用。

2、調(diào)節(jié)血糖

芋艿的慢消化碳水化合物有助于平穩(wěn)血糖,升糖指數(shù)較低。所含鎂元素可改善胰島素敏感性,但需控制食用量。

3、增強(qiáng)免疫

芋艿含維生素C和多酚類物質(zhì),具有抗氧化作用。其多糖成分能激活免疫細(xì)胞,幫助提升機(jī)體防御能力。

4、保護(hù)心血管

芋艿中的鉀元素可調(diào)節(jié)血壓,皂苷類物質(zhì)有助于降低膽固醇。膳食纖維能減少脂質(zhì)吸收,維護(hù)血管健康。

建議將芋艿作為主食替代品,蒸煮后食用更易消化。過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎嘗試,出現(xiàn)口麻腫脹應(yīng)立即就醫(yī)。

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