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吃豬肉白菜餡的餃子對(duì)身體好嗎？

病情描述:
我挺喜歡吃北方的餃子的聽說吃豬肉白菜餡的餃子最好，吃豬肉白菜餡的餃子對(duì)身體好嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

豬肉白菜餡餃子適量食用對(duì)身體有一定益處，主要營(yíng)養(yǎng)成分為優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維、維生素C等，但需注意控制攝入量及搭配均衡飲食。

1、營(yíng)養(yǎng)均衡

豬肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，白菜富含膳食纖維與維生素C，兩者搭配有助于補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素。

2、熱量控制

豬肉脂肪含量較高，單次食用建議不超過15個(gè)餃子，避免熱量超標(biāo)導(dǎo)致肥胖風(fēng)險(xiǎn)。

3、胃腸負(fù)擔(dān)

餃子皮含精制碳水化合物，消化功能較弱者需減少食用量，可搭配醋幫助消化。

4、鈉攝入量

調(diào)餡時(shí)若添加過量食鹽或醬油，可能增加高血壓風(fēng)險(xiǎn)，建議使用低鈉調(diào)料并搭配清淡湯品。

食用時(shí)可搭配涼拌木耳或焯水菠菜增加膳食纖維攝入，高血壓患者建議每周食用不超過2次，每次控制在10個(gè)以內(nèi)。

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