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什么是黑糖呢?

病情描述:
我女朋友今天打電話給我叫我給她買黑糖,什么是黑糖呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
黑糖是甘蔗榨汁后直接熬煮,保留最原始的甘蔗天然風(fēng)味,不經(jīng)化學(xué)過程,富含維生素及礦物質(zhì),黑糖里的糖蜜滋味,還帶著一般砂糖所沒有的炭燒香氣,一般的砂糖、白糖、冰糖都經(jīng)過純化,營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不及黑糖。
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