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牛奶里面含有乳糖嗎?

病情描述:
喝牛奶之后,感覺消化不是很好,所以我不太習慣喝牛奶,牛奶里面含有乳糖嗎?
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

牛奶中含有乳糖。乳糖是哺乳動物乳汁中的天然雙糖,由葡萄糖和半乳糖組成,占牛奶碳水化合物的主要部分。

牛奶中乳糖含量通常在4.5%-5%之間,是嬰幼兒重要的能量來源。乳糖在人體小腸內經乳糖酶分解后才能被吸收,部分人群因乳糖酶缺乏可能出現腹脹、腹瀉等乳糖不耐受癥狀。不同哺乳動物乳汁中乳糖含量存在差異,人乳乳糖含量可達7%,而羊奶、駱駝奶的乳糖含量略低于牛奶。乳糖具有促進鈣吸收、調節(jié)腸道菌群等功能,但經發(fā)酵的乳制品如酸奶中部分乳糖已被乳酸菌分解,乳糖含量會降低。

對于乳糖不耐受人群,可選擇無乳糖牛奶或發(fā)酵乳制品,也可通過少量多次飲用來適應。日常飲用牛奶時需注意觀察消化反應,避免空腹飲用,搭配谷物食用可延緩乳糖吸收速度。特殊人群如早產兒或先天性乳糖酶缺乏者應在醫(yī)生指導下調整乳制品攝入。

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