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吃西葫蘆有什么好處

病情描述:
今天逛超市見西葫蘆很好,我就買了些,我想知道吃西葫蘆對身體有什么好處?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

西葫蘆富含膳食纖維、維生素C和鉀等營養(yǎng)素,適量食用有助于促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力和調(diào)節(jié)血壓。食用方式主要有清炒、涼拌、做湯和制作面食等。

1、促進(jìn)消化

西葫蘆含有豐富膳食纖維,能夠刺激胃腸蠕動,幫助緩解便秘癥狀。膳食纖維還能增加飽腹感,有助于控制體重。

2、增強(qiáng)免疫

西葫蘆中的維生素C含量較高,具有抗氧化作用,可以幫助清除體內(nèi)自由基,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,降低感染風(fēng)險。

3、調(diào)節(jié)血壓

西葫蘆富含鉀元素,鉀能幫助排出體內(nèi)多余的鈉,維持電解質(zhì)平衡,對預(yù)防高血壓有一定輔助作用。

4、補(bǔ)充水分

西葫蘆含水量超過90%,夏季食用能有效補(bǔ)充水分,預(yù)防脫水,同時熱量較低,適合需要控制熱量攝入的人群。

建議選擇新鮮、表皮光滑的西葫蘆,避免長時間高溫烹飪以保留營養(yǎng)。對葫蘆科植物過敏者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

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