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什么水果中蛋白質(zhì)含量較高？

患者：女，24歲

病情描述:
這兩天臉上有點(diǎn)腫，去醫(yī)院做了個(gè)檢查，醫(yī)生說(shuō)缺乏蛋白質(zhì)引起的浮腫，補(bǔ)蛋白質(zhì)效果佳的水果有嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

若需補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以適量吃牛油果、無(wú)花果、香蕉、黑醋栗等水果，也可以遵醫(yī)囑吃乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、酪蛋白粉、復(fù)合氨基酸等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 牛油果

牛油果富含優(yōu)質(zhì)蛋白和健康脂肪，每100克含約2克蛋白質(zhì)，適合作為蛋白質(zhì)補(bǔ)充來(lái)源。

2. 無(wú)花果

無(wú)花果含有一定量的植物蛋白，每100克約含1.3克蛋白質(zhì)，同時(shí)富含膳食纖維和礦物質(zhì)。

3. 香蕉

香蕉蛋白質(zhì)含量相對(duì)較高，每100克約含1.1克蛋白質(zhì)，且易于消化吸收。

4. 黑醋栗

黑醋栗每100克含約1.4克蛋白質(zhì)，同時(shí)富含維生素C和抗氧化物質(zhì)。

二、藥物

1. 乳清蛋白粉

乳清蛋白粉是從牛奶中提取的高純度蛋白質(zhì)，易于吸收，適合蛋白質(zhì)缺乏者補(bǔ)充。

2. 大豆蛋白粉

大豆蛋白粉是植物性蛋白來(lái)源，適合素食者或?qū)θ橹破愤^(guò)敏的人群。

3. 酪蛋白粉

酪蛋白粉消化吸收較慢，適合需要持續(xù)蛋白質(zhì)補(bǔ)充的情況。

4. 復(fù)合氨基酸

復(fù)合氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位，可直接被人體吸收利用。

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